各有关单位：

根据国标委综合“【2014】88” 号文，由全国肉禽蛋制品标委会负责组织相关单位开展《火腿肠》、《中式香肠》和《酱卤肉制品》三项国家标准的修订工作（计划编号分别是：20142768-T-601，20142774-T-601，20142775-T-601）。经广泛收集资料、实地考察和调研、起草工作组会议讨论和多次征求意见，现已形成三项国家标准的“送审讨论稿”。为使标准更具先进性、适用性和有效性，现于网上再次公开征求意见,欢迎社会各界对标准内容提出建议和意见。请于2018年6月31日前将意见返回全国肉禽蛋制品标委会秘书处。

联系人：刘振宇

电 话：010-68392663

传 真：010-68392663

电子邮箱: zhenyuliu808@163.com

附件：1.《火腿肠》(送审讨论稿)

          2.《中式香肠》（送审讨论稿)）

          3.《酱卤肉制品》（送审讨论稿)）

          4.标准征求意见表